商品內頁說明:
【產品說明】產地;產自台灣第一個有機村;羅山有機村
陽光三葉草生態米來自花蓮縣富里鄉羅山村,是台灣第一個有機村。周圍群山環繞,形成一個獨立的生態環境。村內大部分為有機田,鄰田汙染情況較低。農作土地靠近海岸山脈,沿地勢形成梯田,屬於山田水稻田,累積肥沃森林中的有機質。
【產地】花蓮縣富里鄉羅山村
【保存方式】請保存於冰箱,請勿放置於潮濕或陽光直射處。
【賞味期限】建議半年內食用完畢以享受最佳品質。
【烹煮方式】
1.洗米: 將米快速沖洗、瀝乾,避免米吸入過多水分,糙米沖洗2次,白米沖洗3次。
2.泡米: 以米水比1比1至1.3倍(視個人喜歡口感) ,糙米建議以溫水浸泡六小時,若無法泡這麼久,可使用50度水泡兩小時。胚芽米及白米以常溫水浸泡10~30分鐘即可。
3.煮米: 以陶鍋或電鍋烹煮。
4.攪動: 煮熟後,打開鍋蓋攪動米飯,釋出水蒸氣。
5.享用: 香Q彈牙的米飯盛好上桌,趁熱開動。
6.冷米: 米飯冷卻後食用,稻米香氣會更濃郁