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上海鄉村集團｜門市走訪心得

【信義137】Lexie's Blog 寫食派  2023-07-16

上海鄉村信義137|念念不忘經典烤方，老味道上海菜歷久彌新

『上海鄉村信義137』是「上海鄉村」集團位於台北信義路上全新開幕的店面，新穎舒適的用餐環境，有多間大包廂非常適合父親節、母親節的家族聚餐，或是宴請長輩。要說一家讓我真正感受到溫暖的中式餐廳，那「上海鄉村」必是其一，數年前在我嚐到「上海鄉村」的經典烤方後，便當機立斷選為我自己的婚宴會所，對我來說更別具意義。時隔多年再次嚐到烤方依然令我感動不已，四十多年的上海菜老味道仍舊不變，歷久彌新。

 

「上海鄉村」於1982年仁愛路開了首家店面，三十多年來堅持道地的上海菜、江浙菜系美味，早已烙印許多台北人的心中。目前擁有信義137、天母別館、仁愛店、濟南店、THE上海多家分店。

【信義137】Ken&Alice玩樂誌  2023-07-14

信義美食「上海鄉村 信義137」回味老字號上海菜的經典滋味，融入簡約時尚的空間，享受舒適雅緻的用餐時光

正在尋找台北大安區或信義區的中式餐廳？適合長輩慶生或是父親節/母親節請客的中菜？將江浙菜精緻升級的「上海鄉村信義137」是老字號新時尚的推薦，尤其打破傳統桌菜或合菜概念，讓小家庭、雙人聚餐不用湊人數就能享受。

台北市美食眾多、大安區美食也不少，捷運淡水信義線沿線餐廳更是臥虎藏龍，「信義137」用道地江浙菜系美味，融入台灣在地食材，呈現經典菜品，並不斷與時俱進突圍而出，老少咸宜的質感中式餐館，讓請客、長輩慶生、節慶聚餐…都能兼顧面子與裡子。

【信義137】梅姬貝利．食事旅行  2023-06-05

【信義區美食】上海鄉村信上海鄉村信137，老字號上海菜館，台北江浙菜推薦必吃紹興醉雞、經典烤方！

信義區江浙料理「上海鄉村信義137」已是相當資深的老字號上海菜館了，信義137分店近期新開幕，燈光美氣氛好，寬敞舒適環境與獨立包廂，是北部聚餐首選！上海鄉村將經典江浙菜融入台灣食材與家鄉溫度，紹興醉冷雞、烤方都是必點菜餚，相當實吃，口味恰到好處，絕對是大人小孩與長輩都喜歡的傳統風味。


在「上海鄉村信義137」享受到精緻且道地的江浙料理，每道菜色的用料與烹飪工法都詮釋出自己的故事，上海鄉村將經典的江浙菜融合本地食材發揮到極致，帶給饕客味蕾的純粹感動。下一次家庭聚餐就決定來這，讓美好滋味參與彼此的團聚時光。

【THE上海】食空旅喵

以前在上海住了兩年，在這段期間也吃了不少中國各地的美食。這次來到台北101來吃這家。這邊可不是只有上海菜喔！也有來自江浙、淮揚等各地的名菜。口味上也為台灣人而做改良😎從餐具就能看出店家的用心，都是採用與文華東方一樣的日本NARUMI骨瓷。

【信義137】凱倫吃貨日常

每次經過上海鄉村都看到滿滿的客人
一直收藏這家，這次終於來吃了！
信義安和的分店裝潢蠻典雅，環境很舒適
而且有2人套餐，情侶或小家庭也很適合😍
📎經典烤方$598
來上海鄉村一定要點的就是這個！
東坡肉外皮有膠質感，肥肉軟綿且入口即化
瘦肉部分很厚實，搭配帶有甜味的滷汁很滿足
搭配方餅(刈包)或配飯都超讚，必點✨

【信義137】 樂食生活

台北老字號上海餐館新開幕的分店。用餐環境寬敞明亮，裝潢陳設也走現代感路線，且備有大小不一的包廂；餐點整體表現不錯，雖然感覺的出來口味有稍稍改良以符合年輕客群，但依舊還是保留了上海菜「濃油赤醬」的精隨。

「砂鍋醃篤鮮」包含青江菜及五花肉，並以豆皮取代傳統的百頁結，琢白湯頭帶些許膠質，味道濃郁但口感卻相對清爽。

 

【THE上海】阿齊

這間位在台北101大樓裡的上海菜
《THE 上海》
收藏超級久終於來吃了🥹
他們家結合日式、西式
讓本來就充滿味道的中國菜更有層次
非常適合家人、友人聚會的場所

【THE上海】Alli

「就來THE上海吧。」
位在台北101 4樓的THE上海，以上海料理為底，並在張羅各種派系美食後，用時尚與創意重新鋪張傳統中菜的新風格。
這裡除了方形桌外，也有隱密度高的圓桌包廂、除了單點方式也有提供數人至多人的套餐。
還在想聚餐吃什麼的，快將THE上海劃個重點記號（筆記）。

【THE上海】吃貨叡の日常

位在台北101裡的「THE上海」
前身為以江浙料理起家的「上海鄉村」
而今更結合了日式、西式 讓中國菜更加精緻有趣·͜· ♡
店內裝潢氣派高雅 還設有包廂 非常適合家庭、朋友聚餐！