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Grilled Fish Head Casserole

Grilled Fish Head Casserole

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Description


上海鄉村 白燒砂鍋魚頭

獨創上海風味|​​濃白精華雞湯




嚴選高級龍膽虎斑
霸氣魚頭將湯頭更升級

嚴選台灣屏東外海箱網養殖龍膽虎斑,
同時擁有龍膽石斑Q彈、多膠質的魚皮及老虎斑魚細緻肉質的特色,
口感肥美鮮甜,每一塊帶著魚皮厚實且軟Q的膠原蛋白,
且不必擔心魚刺剔除,大人小孩都能安心品嚐。

上海鄉村霸氣選用比手掌還大的魚頭,經過大火久燉,
將其精華及營養完全釋放,​​鰭下三角部位為整條魚最美味的部位,
肉質肥美濃郁,入口即化,喜愛吃海鮮的老饕們無不食指大動。

台灣放山老母雞X上海金華火腿 
上海濃雞湯美味秘密

湯鮮美味秘訣,上海鄉村篩選高品質​​台灣放山老母雞及上海手工金華火腿,
小火熬製頂級濃雞湯,再加上魚骨大火乳化,
悉心過濾所有的骨肉食材,增添湯底香醇順口的鮮味與層次,
繁複工法耗時8小時,完成出濃郁奶白、豐富膠質的高湯。


多種精選砂鍋佐料
簡單覆熱就上桌

獨特上海濃雞湯湯底風味,佐以精選的大白菜、有機莧菜、豆腐、黑木耳等大份量佐料,
收了滿滿的湯汁,口味清香回甘,輕鬆倒入鍋內覆熱,
可依照個人口味自行添加喜愛的蔬菜與配料,在家就能品嚐頂級砂鍋魚頭鍋。







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