【2020端午節】端午禮盒預購,早鳥訂購即享8折!

端午節粽香飄,湖洲好粽這裡挑!

料豐味美,鹹甜滋味雙重享受,一次滿足你的味蕾

內含雪蓮傳香粽4顆與手炒豆沙粽2顆
傳香粽:五花肉、雪蓮子、埔里鈕扣菇、紅土鹹蛋黃、栗子、圓糯米
豆沙粽(非素食):豆沙、圓糯米

內含雪蓮傳香粽6顆
傳香粽:五花肉、雪蓮子、埔里鈕扣菇、紅土鹹蛋黃
、上等栗子、圓糯米

精選食材 用料實在 —

雪蓮傳香粽 用料介紹 —

— 手炒豆沙粽 用料介紹 —

— 常見問題 —

Q1、現在買就會馬上出貨嗎?
物流我們選擇業界評價最好的黑貓宅急便,訂單統一於05/25開始出貨,依照訂單順序陸續出貨!

Q2、當一般粽子都挑選花生做為餡料的時候,為什麼選擇了雪蓮子?
主廚:花生蒸過後會偏軟爛,而雪蓮子蒸過後是綿密口感、又能帶有雪蓮子的特殊香氣。

Q3、為何選紅土鹹鴨蛋?
主廚:一般鹽水醃製的鴨蛋,味道上會較為死鹹,選擇紅土鹹鴨蛋雖然成本較高、前置作業繁複,但口感不死鹹、也會比較香。

Q4、為何挑選埔里鈕扣菇?
主廚:香菇在這顆粽子的定位是增添香氣的點綴,不追求大朵或數量,而選擇埔里鈕釦菇的理由是因為香氣足夠。

Q5、需要事先退冰嗎?
為了確保粽子妥善加熱,並保留糯米的口感
兩款粽子都建議事先移至0-7度C冷藏層解凍8-12小時後再進行加熱哦!

Q6、可以用哪些工具來覆熱呢?
電鍋、瓦斯爐都是很完美的覆熱工具
詳細覆熱方式如下圖,每盒包裝內,也都有附上覆熱說明!

— 如何覆熱粽子 —

【 端午粽子寄送小提醒】

  • 請務必依照購買盒數,選擇正確運送方式。
  • 如有大宗或企業訂購需求請洽 客服專線:02-22468226 徐小姐。
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