媒體報導
新新聞週刊 「上海鄉村」等您訪味!

新新聞週刊 「上海鄉村」等您訪味!

2013/05/16

始終如一的品質堅持,在細微處謹守品質,在經典中嚐出絕活,兩代傳承的「上海鄉村」,帶給您雋永、究極的味蕾體驗! 以道地江浙料理起家的「上海鄉村」,成立於1982年,從位於巷弄間的小店發跡more>



蘋果日報  上海盆頭菜 涼涼吃真方便

蘋果日報 上海盆頭菜 涼涼吃真方便

2013/05/23

經典的上海涼菜很受歡迎,一次做大量可冷藏保存,隨時都可吃。上海菜老店主廚洪加傳公開餐廳受歡迎的涼菜做法,只要花點功夫,就能大啖美味。 報導╱黃翎翔 攝影╱王永村 【蔥燒鯽魚】 材料more>



品酩誌 上海菜.酌酒話風情

品酩誌 上海菜.酌酒話風情

2013/04/01

<上海菜.酌酒話風情> 近幾年,在亞洲甚至其他地區掀起一股上海熱,就連當地文化也一併火紅起來,「上海菜」不斷吸收外來飲食文化,創意十足的擺盤面貌,層層疊疊交織共構的料理廚藝,徹底地改變more>



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